GUT&GÜNSTIG Blattgelatine 20g

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  • 3997805001
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  • Qualität extra gold
  • zur Herstellung von Cremes, Gelees, Süßspeisen und Tortenfüllungen
  • für kalte und warme Speisen


Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Anwendung: Benötigte Anzahl Blattgelatine einzeln 5-7 Minuten in kaltem Wasser einweichen, herausnehmen und leicht ausdrücken. Für warme Speisen: Ausgedrückte Blattgelatine zugeben und bis zum vollständigen Auflösen rühren. Für kalte Speisen (z.B.Sahne): Ausgedrückte Blattgelatine unter Rühren bis zum vollstängien Auflösen leicht erwärmen (nicht kochen). Dann kalte Speise langsam zur Blattgelatine geben. Niemals umgekehrt. Gesamtmasse vor dem Servieren mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Zutaten : Zutaten: Schweinegelatine. mehr
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert kj 1513,0 kj Brennwert kcal 356,0 kcal
Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 89,0 g Salz 1,2 g
Bezeichnung
Blattgelatine(Speisegelatine)
Zutaten
Zutaten: Schweinegelatine.
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
EDEKA ZENTRALE AG & Co. KG. D-22291 Hamburg
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