Mondamin Speisestärke 400 g

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1,79 € *
Inhalt: 0.4 kg (4,48 € * / 1 kg)

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  • 82989
reine Maisstärke geschmacksneutral und kann vielseitig verwendet werden von Natur aus... mehr
  • reine Maisstärke
  • geschmacksneutral und kann vielseitig verwendet werden
  • von Natur aus glutenfrei
  • für vegane und vegetarische Gerichte
  • ist sowohl zum Backen als auch zum Kochen geeignet


***Sieden*** Backen: Wenn Sie einen Teil des Mehls durch Mondamin ersetzen, werden Ihre Kuchen, Torten und Plätzchen besonders fein, sandig-m ürb und zart. Empfehlung: Rührteig, z.B. Sand- oder Marmorkuchen: 1/2 Mehl, 1/2 Mondamin Biskuitteig, z.B. für Torten und Biskuitrollen: 1/2 Mehl, 1/2 Mürbeteig, z.B. für Tortenböden und Pl ätzchen: 2/3 Mehl, 1/3 Mondamin Desserts: Mit Mondamin erhalten Ihre Desserts, wie z.B. Rote Grütze eine besonders leichte und feine Konsistenz. Mondamin einfach in kalter Flüssigkeit (Wasser, Milch oder Saft) anrühren. Unter Rühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Benötigte Menge pro 1/2 Liter Flüssigkeit f ür: Fruchtgrützen: 40-45 g Flammeris: 40-45 g Cremes: 25-30 g Suppen, Soßen und Kaltschalen: Mondamin verleiht Ihren Speisen eine besonders leichte und feine Bindung und ist außerdem völlig geschmacksneutral. Mondamin einfach in kaltem Wasser anrühren. Unter R ühren in die kochende Flüssigkeit geben und kurz kochen lassen. Suppen: 15-20 g Soßen: 15-25 g Kaltschalen: 15-20 g 1 EL Mondamin = etwa 10 g Informationen und Rezeptideen unter www.mondamin.de
Zutaten : Zutaten: Maisstärke. mehr
Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert kj 1487,0 kj Brennwert kcal 355,0 kcal
Fett < 0,5 g davon gesättigte Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 86,0 g davon Zucker < 0,5 g
Ballaststoffe 1,0 g Eiweiß < 0,5 g
Salz < 0,0 g    
Bezeichnung
Feine Speisestärke
Zutaten
Zutaten: Maisstärke.
Herkunftsort
Frankreich
Inverkehrbringer
Unilever Deutschland Postfach 570 307, 22772 Hamburg
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