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- Artikel-Nr.: 3747601008
mild-nussiger Geschmack Proteinquelle perfekt für z.B. die Zubereitung von Falafeln... mehr
- mild-nussiger Geschmack
- Proteinquelle
- perfekt für z.B. die Zubereitung von Falafeln geeignet
- aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft
Die Kichererbsen waschen und über Nacht in reichlich kaltem, möglichst kalkfreiem Wasser (kalkhaltiges Wasser einfach abkochen) einweichen. Das Einweichwasser abschütten und die Kichererbsen in frischem Wasser ca. 35 Minuten kochen. Im Anschluss mit Salz und/oder Essig würzen. Kochzeit im Kochtopf: - ohne Einweichen ca. 120 Min. - zuvor eingewicht ca. 35 Min.
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Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert kj | 1514,0 kj | Brennwert kcal | 360,0 kcal |
Fett | 6,4 g | davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
Kohlenhydrate | 48,0 g | davon Zucker | 3,1 g |
Ballaststoffe | 12,0 g | Eiweiß | 21,5 g |
Salz | 0,0 g |
Bezeichnung
Kichererbsen
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG D-22291 Hamburg
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