GUT&GÜNSTIG Sofortgelatine 30 g

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  • Artikel-Nr.: 5941930009
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kein Einweichen oder Erhitzen nötig perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße... mehr
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  • kein Einweichen oder Erhitzen nötig
  • perfekt für unterschiedliche herzhafte oder süße Gerichte



Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Die Sofortgelatine unter ständigem Rühren nach und nach in die Flüssigkeit geben, bis sie sich vollständig aufgelöst hat. Empfehlung: Bei der Herstellung von klaren Gelees oder standfesten Tortenfüllungen bzw. Desserts darf die Flüssigkeit nie eiskalt sein, sondern sollte Zimmertemperatur haben. Wärmere Flüssigkeiten beschleunigen den Lösungsvorgang. Einweichen und Erwärmen der Sofortgelatine ist nict erforderlich! Fleisch- oder Gemüsesülze: Den Beutelinhalt in 375-500ml (3/8-1/2l) Flüssigkeit - je nach gewünschter Festigkeit - einrühren. Süßspeisen: Je nach Rezeptur den Beutelinhalt in die Flüssigkeit einrühren. Früchtsäfte oder Wein: Den Beutelinhalt in 500ml (1/2l) Saft oder Wein einrühren. Sofort Gelatinetrunk: Den Beutelinhalt in Milch, Wasser, Saft usw. einrühren und sofort trinken. Sahne (zum Stabilisieren): Für 250g (1/4l) Schlagsahne 3 gehäufte Teelöffel Sofortgelatine mit Zucker mischen und während des Schlagens in die noch flüssige Schlagsahne geben. Der Beutelinhalt ist ausreichend für 750g Schlagsahne.

Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Zutaten: Maltodextrin, 40% Speisegelatine (Schwein). Das Produkt kann Spuren von... mehr
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Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)
Brennwert kj 1542,0 kj Brennwert kcal 363,0 kcal
Fett 0,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 54,9 g davon Zucker 2,3 g
Eiweiß 35,8 g Salz 0,2 g
Bezeichnung
Instantgelatine
Zutaten
Zutaten: Maltodextrin, 40% Speisegelatine (Schwein). Das Produkt kann Spuren von SCHALENFRÜCHTEN, SOJA, MILCH und EI enthalten.
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG D-22291 Hamburg
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