Dr.Oetker Gelierzucker mit Süßungsmittel aus Stevia 2:1 350 g

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  • Artikel-Nr.: 2289021004
Produktinformationen Nährwerte und Produktdetails
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fruchtig-süßer Konfitürengenuss, kalorienreduziert Trocken lagern. ***Sieden*** Für 1000... mehr
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  • fruchtig-süßer Konfitürengenuss, kalorienreduziert


Trocken lagern.

***Sieden*** Für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml. 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe** durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen. TIPPS: - **Gelierprobe: 1-2 TL der heißen Masse auf einen Teller geben. Falls sie nicht fest wird, 1 Min. weiterkochen oder bei süßen Früchten 1 Pck. Dr. Oetker Zitronensäure unterrühren. - Bei Verwendung von tiefgekühlten Früchten, diese vorher auftauen und den entstehenden Saft mitverwenden. - Die Zutaten können max. verdoppelt werden (2 kg Früchte mit 700 g Gelierzucker mit Süßungsmittel Stevia).
Nährwerte und Produktdetails
Zutaten : Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff... mehr
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Nährwertangaben je 100 g (zubereitet)
Brennwert kj 614,0 kj Brennwert kcal 145,0 kcal
Fett 0,3 g davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 33,0 g davon Zucker 33,0 g
Ballaststoffe 2,3 g Eiweiß 0,7 g
Salz 0,0 g    
Bezeichnung
Gelierzucker mit Zucker und Süßungsmittel
Zutaten
Zutaten: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure), Süßungsmittel (Steviolglycoside).
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
DR. AUGUST OETKER NAHRUNGSMITTEL KG 33547 Bielefeld
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