Nur knapp drei Wochen hat es gedauert, um die Filiale auf der Karl-Liebknecht-Straße 6b in einen komplett neuen Markt zu verwandeln. Am Donnerstag, 16. Februar, war es endlich soweit und die Türen des Konsum im Süden Leipzigs öffneten sich wieder für die Kunden.

Konsum Leipzig blickt auf ein erfolgreiches Geschäftsjahr zurück und verkündet erneut Rekordzahlen. Mit einem Bruttoumsatz von 182,3 Millionen Euro konnte der regionale Lebensmittelhändler sein Ergebnis im Vergleich zum Vorjahr um 6,9 Prozent steigern (2021: 170,5 Millionen Euro, 2020: 158,5 Millionen Euro). Mehr Kunden und steigende Mitgliederzahlen sorgen für die anhaltend positive Entwicklung des Unternehmens. 2023 hat die Genossenschaft die weitere Expansion in Leipzig und Halle, die Umsetzung eigener Immo-bilienprojekte sowie die Weiterentwicklung seiner Arbeitgebermarke im Fokus.

Zum „Talk am Einkaufskorb“ traf Konsum-Vorstand Dirk Thärichen in der Filiale in der Burgstraße in Halle Jacquelin Gottschalk, die Leiterin der Halleschen Tafel. Seit zweieinhalb Jahren koordiniert sie die täglichen Lebensmittelspenden und Ausgabezeiten und sieht dabei viele Schicksale, die zu Herzen gehen. Im Gespräch erzählt sie von ihrer Arbeit.

Über 1.000 Frauen und Männer arbeiten in den Filialen und der Verwaltung der Konsum Leipzig eG und geben Tag für Tag ihr Bestes. Viele von ihnen halten dem Unternehmen seit vielen Jahren die Treue. Es ist daher eine schöne Tradition geworden, sie zu einer Festveranstaltung einzuladen und ihnen für ihre Arbeit zu danken.