Kathi Backmischung Marmorkuchen 450 g

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2,19 € *
Inhalt: 0.45 kg (4,87 € * / 1 kg)

inkl. MwSt. zzgl. Servicegebühren

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  • 8086848
Backmischung für einen Marmorkuchen mit feiner Glasur Backmischungen und die daraus... mehr
  • Backmischung für einen Marmorkuchen
  • mit feiner Glasur


Backmischungen und die daraus hergestellten Teige sind nicht zum Rohverzehr geeignet und müssen stets gut durcherhitzt werden.

***Backen*** Zugaben: 3 Eier (Größe M), 200 g Butter oder Margarine, 3-4 EL Milch oder Wasser Zubereitung: 1. Backmischung, 3 Eier, 200 g weiche Butter oder Margarine und 2-3 EL Milch oder Wasser in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät (Rührbesen) kurz verrühren, dann bei höchster Schaltstufe ca. 3-4 Minuten cremig rühren. 2. 2/3 des Teiges in eine gefettete und gemehlte Kastenform (25 cm) geben. Unter den restlichen Teig den Kakao und 1 EL Milch oder Wasser rühren. Den dunklen Teig auf dem hellen verteilen. Um ein Marmormuster zu erzielen, eine Gabel spiralförmig durch beide Teigschichten ziehen. Backen. Den Kastenkuchen nach etwa 15 Minuten Backzeit mit einem spitzen Messer der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden, weitere 35-40 Minuten backen lassen. 3. Den frisch gebackenen Kuchen einige Minuten abkühlen lassen, von der Form lösen und auf ein Kuchengitter stürzen. Zubereitung Glasur: Wasser in einem Kochtopf zum Kochen bringen. Topf von der Kochstelle nehmen und Glasurbeutel 5 Minuten im Wasserbad ziehen lassen, bis die Glasur geschmolzen ist. Beutel herausnehmen, an einer Ecke aufschneiden und Glasur über den Kuchen geben, evtl. mit einem Pinsel verteilen. Und so wird gebacken: Ober- / Unterhitze: 180 °C (vorgeheizt) Umluft: 160 °C (vorgeheizt) Einschub: Mitte Backzeit: 50-55 Minuten (Stäbchenprobe) Siehe auch Geräteanleitung!
Zutaten : ZUTATEN: BACKMISCHUNG: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat,... mehr
Nährwertangaben je 100 g (zubereitet)
Brennwert kj 1992,0 kj Brennwert kcal 477,0 kcal
Fett 29,0 g davon gesättigte Fettsäuren 13,0 g
Kohlenhydrate 48,0 g davon Zucker 22,0 g
Eiweiß 5,2 g Salz 0,8 g
Allergene
glutenhaltiges Getreide Ja Soja Ja
Bezeichnung
Backmischung für einen Marmorkuchen
Zutaten
ZUTATEN: BACKMISCHUNG: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Speisesalz, Aroma KAKAO (2,2 %): stark entölter Kakao KAKAOHALTIGE FETTGLASUR (16,7 %): Palmfett (teilweise gehärtet), Zucker, stark entölter Kakao (19%), Emulgator Lecithine (SOJA), natürliches Aroma Kann Spuren von HASELNÜSSEN, EI und MILCHPULVER enthalten
Herkunftsort
Deutschland
Inverkehrbringer
Kathi Rainer Thiele GmbH Berliner Straße 216, 06116 Halle (Saale)
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